泛欧贵金属交易系统Cellato还计划推出由其他奢华原材料制成的新品种冰淇淋据美邦有线日报道，日本冰淇淋品牌Cellato推出一款“白夜”口胃冰淇淋，每份售价88万日元（约合公民币4.5万元）。按照吉尼斯全邦记录，这款冰淇淋已正式成为环球最贵冰淇淋。
吉尼斯全邦记录网站上周宣告的一篇作品称，这款冰淇淋由豪华原质料制成，席卷产自意大利阿尔巴的白松露（每公斤售价为10.7万公民币）、奶酪之王帕尔马森奶酪和日本清酒粕。清酒粕是日本清酒坐褥的副产物，内里含有8%的酒精。此外，这款冰淇淋顶部再有一片可食用金箔。
Cellato公司邀请了大阪知名餐厅RiVi的主厨山田忠一（Tadayoshi Yamada）来研制这款新种类冰淇淋。据悉，山田忠一以统一日法美食而出名。
Cellato公司的一名代外称：“咱们用了抢先一年半的韶华，通过洪量试验、试错开拓出这款冰淇淋，最终取得了优越口感。”
Cellato公司说，他们的责任不只是创制令人垂涎的高贵甜点，而是要创建一种将欧洲食材和古板日本食物统一的烹调冒险体验。
按照Cellato网站供给的讯息，这种“白夜”口胃冰淇淋正在日本出售，而且可认为消费者供给运送供职。
看待这款冰淇淋的食用格式，也有少少值得贯注的地方。开始要等冰淇淋变软时倒入白松露，然后用Cellato公司供给的手工金属勺搅拌后食用。
Cellato公司称，这款冰淇淋须正在室温下解冻，要是质地过硬，可用500瓦火力的微波炉加热10至20秒。
Cellato还布置推出由其他豪华原质料制成的新种类冰淇淋，比方用香槟和鱼子酱制成的冰淇淋。
